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かすりと様々なものを中心にしたLife Style Shop。そのスタッフによるブログです。

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休日の昼ごはん

夏野菜といえばトマト！ナス！キュウリ！オクラ！そしてバジル！？（バジルはハーブか。）
ベジコ畑では今年も青々としたバジルの葉がたくさん収穫できました。
毎年たくさん摘んで松の実やニンニクと一緒にバジルソースにして楽しんでます。
バジルソースといえばパスタが王道ですが、このソース、チャーハンにしても意外といけるんですよ〜
小さく刻んだベーコンも加え、ソースとご飯を炒めて混ぜ合わせるだけ。

チャーハン

ほのかな美しいグリーンにさわやかな香りが食欲をそそります。
これに鶏肉とズッキーニのトマト煮なんかがあれば夏満喫。

皆さんも夏の味を味わってみてください。

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この記事へのコメント

おいしそぉ〜〜ですねぇっ！！夏野菜又購入したいです！！又誘って下さい！！まだ払ってないけど・・・・汗

  • 22/06/2007
  • nora ♦-
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NORAさん

いつもベジコサポートありがとうございます。
また収穫時はお知らせしますね〜

  • 23/06/2007
  • vegico ♦-
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viva！！夏野菜〜！
☆ecoもめちゃバジラー☆です！
今度たこ焼やるとき、とまと・バジル・チーズで
まるげりーたこ焼でもやってみようと思案中です。
ジェノベーゼも大好き。。


  • 24/06/2007
  • ☆eco・miyazaki ♦-
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☆ecoさん

バジル・トマト・チーズのコンビは最高ですよね！でもマルゲリータコ焼きとはすごい！是非作って感想聞かせてください。

  • 24/06/2007
  • vegico ♦-
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なるほど〜　vegicoさんすごい！
チャーハンとは、思いつかなかった・・・美味しそうですねっv-10
バジルペーストが棚の中で眠っているので今度作ってみます！

  • 26/06/2007
  • murakami ♦-
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murakamiさん

コメントありがとうございます！
ベーコンを入れると味にパンチが出ますよ〜。
脂っぽくなりがちなので、オイルはソースのだけで調理するのがおススメです。

  • 27/06/2007
  • vegico ♦-
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