gi　■ 福岡・浄水通　かすりと様々なもの & カメカフェ ■

ダイコン

ダイコンを調理しようと、ふと見れば…

芽が出始めているではないですか。

ダイコンの葉はとうに切り落とされていたのに、

その合間から新芽がニョキっと。

とりあえず、根の方はおいしくいただき、水になんとなくつけておいてみたら

むくむく大きく成長しました。

もうすぐ、お花も咲きそう。

春ですねえ

昔ながらの道具２

前回、鉄瓶を紹介しましたが、

いい気になって、今回は「おひつ」を登場させていただきます。

おひつって、最近はコンパクトなタイプも売ってるんですよ、知ってました？

なんだか日本昔ばなしの世界の小道具のようですが

なんのなんの、これがとってもご飯をおいしくしてくれるのです。

ご飯を蒸らした後、おひつにいれて１０～１５分、ほどよく水分を吸ってくれて

「お米がたつ」感じがするのです。

白ご飯好きには、ほんとオススメです。

それと、木の器や道具は、伏せて乾かしたらいけないって知ってますか？

口の部分を上にして乾かすと、黒ずみは回避できます。

器なんかだと、どうしても伏せて乾かしがちですが、それはいけません。

それと、まな板なども木の目を立てて、水分が下へ流れやすくするとよいそうです。

おひつを買うときに、作っている職人さんが教えてくれました。

母の味

春のお彼岸。

今年はぼたもちならぬ、よもぎ餅。

理由は先日の野草採りで摘み取ってきたよもぎが大量にあったから。

よもぎを加えた白玉粉をモミモミ捏ねる。

さわやかなよもぎの香りがほんわか漂います。

丸めて茹でて、小豆をのせて。

今回の小豆は母と私の手作り。

両親は田舎育ちなので、二人とも大のあんこ好き。

お彼岸にかかわらず、子供の時から我が家では父のリクエストで、よく母の手作りおはぎが登場していました。

微妙なあんの甘さ加減や練り具合。

それは母が私に残したい味。

私が母から受け継ぎたい味。

まだまだ修行が必要です。

春満喫

四季の中で一番好きな季節、春。

今日は農業塾の仲良しさんと前原へ春の野草摘み。

川の土手をゆっくりゆっくり、目を凝らしながらみんなでおしゃべりしつつ散策。

風は少し冷たいけれど、やわらかい日差しが優しい。

ありました、ありましたお目当ての土筆。

気がつけばみんな無言で一心不乱に土筆探し。

朗らか散策モードは最初だけでした（笑）

その他の収穫はノビル、よもぎ、菜の花。

そしてお知り合いの春菊農家さんから無農薬の春菊も分けていただきました。

夕食は春菊白和えに土筆の卵とじ、そしてノビルの酢味噌和え。

食卓が春一色。

ああ、幸せ～

やっぱり春っていいなあ。

サンシュユ

最近のvegicoさんブログにもあった
オープン時に頂いたという花木。

綺麗なお花が咲き始めました。

お店の前を歩いていたおばあちゃんとお孫さん。

おばあちゃん｢この花なぁに｣
お孫さん　　　｢菊 !｣
おばあちゃん｢ぶー
　　　　　　　　　サンシュユっていって
　　　　　　　　　紙にもなるんよ｣

へ～
私もお孫さんと一緒にお勉強させて頂きました。

何だか微笑ましく
何だかなつかしい景色でした。

　

春の新作フェア

みなさま、大変お待たせしました。
明日からショップにて春の新作フェア開催です。
今回はおもにボトム、ワンピースがたくさん入荷してます。
これからは木綿の絣の着心地が最高によい季節。
昨年好評だったアイテムも新柄が多数加わってるので、ぜひご覧ください。
WEBもようやく新作アップです。

昔ながらの道具

我が家には、やかんがありません。

その代わり、やかんサイズの大きな鉄瓶が活躍しています。

結構年季のはいったこの鉄瓶は、祖母の家の小屋に転がっていたもの。

おそらく、祖母の若かりし頃に活躍していたものと思われますが、

中は錆さびで、使えるのか疑わしかったのですが、なんだかかわいらしいと思い持ち帰りました。

その後、鉄瓶を作っている工房にお邪魔する機会があり、聞いてみたところ

鉄瓶というのは、中が錆びていても、赤い水がでなければ大丈夫とのこと。

普通に使えば、親子孫の三代まで使えるそう。

いい物って、きっとこういうことなのだろうなあとしみじみ。

中はこんな感じ

結構、錆び錆びです。

鉄瓶で沸かすと、水はまろやかになっているらしいが…

味の違いはイマイチわかりません。

新入荷のお知らせ

先日もお知らせしましたが、春物の新作が続々入荷中です。
ショップでは20日より新作フェアを開催します。
WEBもあわせて20日に新作をアップする予定ですので、みなさまお楽しみに！

とうとう

はまってしまいました。
ハリーポッター。（かなり遅すぎですが）
ちょっぴりファンタジー好きなので、DVDでは見ていたのですが、
スタッフから本を借りてしまったばっかりに、すっかりとりこです。
こういうファンタジーとか童話の本って、大人になって久しぶりに読むと、
長いこと使っていなかった脳の部分が刺激されるというか、想像力が頭の中いっぱいにかきたてられて、なんかとても新鮮。
映画で内容知ってるし、今さら本で読んでもね～なあんて馬鹿にしてたけど
毎晩のように読みふけり、連日魔法使いになった夢まで見る始末。（単純すぎる自分が怖いです）
さすが、全世界でベストセラーになるだけありますなあ。
今ようやく炎のゴブレットを読み終えたところです。
早く続きが読みたいけれど、貸してくれたスタッフもこれから先は持っておらず・・
買うと高いし、図書館にでも借りに行こうかなあ。。。

花粉症

やってまいりました。

花粉症の皆様は
鼻を取ってしまいたいくらいの季節だそうですね。

こちらgiの店長もどうやら突然花粉症になったらしく
ムズムズしていました。

私は今年も免れそうですが

急にやって来るとのこと。

油断禁物です。

去年聞きましたが、花粉症の症状に
ビワの成分が効くらしく

知り合いがビワの酢をガブ飲みしてました。

体質もありますのでその人にはどうだったか・・

でもワラにもすがりたい方は是非お試しを。　

春です…

まだまだ、寒い日が続いておりますが…

暦の上では、啓蟄も過ぎもう春なのですね。

春生まれの私にとって、一年の本当の始まりは春ような気がしてしまいます。

「ああ、時間のたつのが早いから…」なんて、言い訳はやめにして

今年こそ、シャカシャカ動かねば！

今年こそ、体を引き締めよう！

今年こそ、着物を着て出かけよう！

今年こそ、果物をいっぱい食べよう！

そして、そして、今年こそ、着尺を織り上げよう！！

と、たくさんのやるべきことを頭のあちこちに置いて

忘れてしまわぬよう、見てみぬふりをせぬように

一年を過ごします。

ホントよ。

3周年

早いもので今日でオープンから丸２年が過ぎました。
オープンの時に満開になるようにと持ってきていただいたサンシュユの花木。
一昨年も去年も3月9日は素朴で上品な花を一斉に咲かせていましたが、今年は寒いのでまだまだ蕾です。
でも頂いたときよりはかなり背丈が伸びて大きくなったかな。
giも少しづつですが前に進んでいるような気がします。
みなさま今年もよろしくお願いします。

愛犬家の皆様

昨日、散歩をしていたら
たまに会うワンコ。Dちゃんに出会いました。

飼い主さんと話していると
｢この子、一週間前に車とぶつかって
爪が折れてさ～｣と。

どうやらノーリードにした際に
逃げたらしく、散々探し回って
数時間。

事故の相手の車の方が
掛かり付けの動物病院に
連れて行って下さったらしく

そこはDちゃんの掛かり付けでもあり
連絡が。

なんとも偶然です。

車の方もいい人でほんとに良かった。

ノーリード極力反対！

も～怖い！怖すぎる！
お気を付け下さい。

ワンコは逃げる隙をいつも伺ってますもの。
マルコだけでしょうか・・・

杏まで間もなく

昨日の凍てつくような寒さがウソのように
今日はポカポカと気持ちいお昼でした。

先日　おじいちゃんの家へ久しぶりに行きました。
6月に実を付ける杏の木に花のツボミが沢山!

実だけもらいに行くので花の時など知らず
初めて見たツボミは深い赤でとっても可愛かった。

今年は豊作になりそうとのコト。
楽しみです。

1週間くらいに感じた2月。
6月まであっという間でしょう・・・

1週間が
確実に
早く感じている今年です。

ショップより

気分はすっかり春だけど、ここ数日ものすごい寒さですね。

ショップでは春物のワンピースやらカットソーやら、新商品がどしどし入荷しています。

今季はメンズのシャツやジャケットも充実してますよ。

早くWEBでも見ていただけるよう、連日てんてこまい中です。

みなさんお楽しみに。

どなたでしょうか

待っていてもめったに来てくれないので、みかんを刺すこともなくなり、
すでに思い出の人になりつつあるピーちゃんとパーちゃん。
もう顔もよく思い出せません。

最近この方がおひとりでいらっしゃっています。

もしやピーちゃんとパーちゃんのひとり！？
ひとりということは、何か不幸なことが起こったのでしょうか。
そういえばどことなく愁いを帯びた？顔立ち。
でも食欲は旺盛のようです。

新人の独身者であることを願います。

友人よ、ありがとう

RMKのクリアジェリーシート。

コスメにはとんと疎い私に、友人が見かねてプレゼントしてくれました。

美容液たっぷりのフェイスシートです。

さすがコスメ好きの友人、効果は絶大でした。

翌朝もしっとり・もっちり。こんなに潤ったのは久しぶりかも。

「歳をとると努力なしでは女磨きは出来ないんだからね」

ほんと、その通り。

あぁ、10代のもっちり肌に戻りたい・・・

花粉シーズン到来

こんにちは

3月に入り、昼間はポカポカ陽気のいい季節になりました。

でも、この時期ほんと辛いのが花粉。

といっても私は万年ですけど。

あの鼻つまり・くしゃみ・倦怠感・頭痛ときたら、体験しないとわからないきつさですよね。

毎日薬なしでは過ごせません。

以前レーザー手術までしたけど、全く完治せず・・
あの時の痛みときたら、数日間寝込む羽目になり、もう二度と病院には行かない！と誓ったほどでした。

というわけで、日々鼻炎に悩まされながらも、もっぱら自己治癒力にかけております。

そんな中、一番効果があるようなのはミントティー。
一瞬だったとしても鼻の通りがすっきりなります。
甜茶・ヨーグルト・ルイボスティー・自宅でできる鼻洗浄器・数え切れないほどの病院通いなどなど、
一通りやってみましたが今のところこれが薬の次にいいようで。

意外と身体もシンプルなのかもですね。

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