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かすりと様々なものを中心にしたLife Style Shop。そのスタッフによるブログです。

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癒してくれる存在

幼き頃は犬派でしたが、いつのまにやら猫派へと転向したＨです。

現在３匹のにゃんこがいるのですが、

みな猫の種類から、年齢、性格、体型に至るまで全く異なっています。

やはり一番のアイドルは、写真のにゃんこ。

とにかく、人から愛される術を知り尽くしているヤツです。

夜になると、寝ぼけていろんなポーズをしています。


にゃんこ１


にゃんこ２



ちょ〜かわいいでしょ。


あ、親バカならぬ猫バカですいません。



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ダイコン

ダイコンを調理しようと、ふと見れば…

芽が出始めているではないですか。
だいこん

ダイコンの葉はとうに切り落とされていたのに、

その合間から新芽がニョキっと。

とりあえず、根の方はおいしくいただき、水になんとなくつけておいてみたら

むくむく大きく成長しました。

もうすぐ、お花も咲きそう。
だいこんの花


春ですねえ

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昔ながらの道具２

前回、鉄瓶を紹介しましたが、

いい気になって、今回は「おひつ」を登場させていただきます。

おひつって、最近はコンパクトなタイプも売ってるんですよ、知ってました？

おひつ


なんだか日本昔ばなしの世界の小道具のようですが

なんのなんの、これがとってもご飯をおいしくしてくれるのです。

ご飯を蒸らした後、おひつにいれて１０〜１５分、ほどよく水分を吸ってくれて

「お米がたつ」感じがするのです。

白ご飯好きには、ほんとオススメです。

それと、木の器や道具は、伏せて乾かしたらいけないって知ってますか？

口の部分を上にして乾かすと、黒ずみは回避できます。

器なんかだと、どうしても伏せて乾かしがちですが、それはいけません。

それと、まな板なども木の目を立てて、水分が下へ流れやすくするとよいそうです。


おひつを買うときに、作っている職人さんが教えてくれました。




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昔ながらの道具

我が家には、やかんがありません。

その代わり、やかんサイズの大きな鉄瓶が活躍しています。
鉄瓶


結構年季のはいったこの鉄瓶は、祖母の家の小屋に転がっていたもの。

おそらく、祖母の若かりし頃に活躍していたものと思われますが、

中は錆さびで、使えるのか疑わしかったのですが、なんだかかわいらしいと思い持ち帰りました。

その後、鉄瓶を作っている工房にお邪魔する機会があり、聞いてみたところ

鉄瓶というのは、中が錆びていても、赤い水がでなければ大丈夫とのこと。

普通に使えば、親子孫の三代まで使えるそう。

いい物って、きっとこういうことなのだろうなあとしみじみ。

中はこんな感じ
鉄瓶の中


結構、錆び錆びです。

鉄瓶で沸かすと、水はまろやかになっているらしいが…

味の違いはイマイチわかりません。



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春です…

まだまだ、寒い日が続いておりますが…

暦の上では、啓蟄も過ぎもう春なのですね。

春生まれの私にとって、一年の本当の始まりは春ような気がしてしまいます。


「ああ、時間のたつのが早いから…」なんて、言い訳はやめにして

今年こそ、シャカシャカ動かねば！

今年こそ、体を引き締めよう！

今年こそ、着物を着て出かけよう！

今年こそ、果物をいっぱい食べよう！


そして、そして、今年こそ、着尺を織り上げよう！！


と、たくさんのやるべきことを頭のあちこちに置いて

忘れてしまわぬよう、見てみぬふりをせぬように

一年を過ごします。

ホントよ。




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